Hva er Vitamin C?
Vitamin C (askorbinsyre) er en viktig antioksidant som nøytraliserer og uskadeliggjør frie radikaler. I nervesystemet inngår vitamin C i dannelsen av viktige signalstoff. I tillegg til å være en antioksidant i seg selv, fungerer vitamin C også slik at andre antioksidanter som vitamin E og glutation holdes i den kjemiske form hvor de fungerer best som antioksidanter. Det er også viktig for vedlikehold av bindevevet, jernopptaket og forbrenningen av fett.
Hva gjør vitamin C for kroppen din?
- Opprettholder et normalt immunforsvar og nervesystem.
- Holder kroppens bindevevet sunt. Vitaminet er også viktig for normal sårhelbredning.
- Jerns opptak fra tarmen økes av vitamin C.
- Er en antioksidant som er med å forsvare kroppen mot frie radikaler.
- Bidrar til å redusere tretthet og utmattelse.
- Viktig for normal energiomsetning.
- Holder nervesystemets normale funksjon.
- Fører til at huden får mer glød.
- Vitamin C produseres ikke i kroppen og du bør derfor tilføre dette vitaminet daglig.
- Reduserer risiko for å få urinsyregikt hos menn.
- Hjelper til normal kollagendannelse, som har betydning for blodkarenes-, knoklenes-, bruskens-, tannkjøttets-, tennenes- og hudens normale funksjon. Dette regnes som en av de viktigste funksjonene til vitamin C. Vitamin C mangel vil derfor påvirke mange ulike deler av kroppen.
Spesielt viktig å få i seg nok C-vitamin ved ekstrem trening.
Hvor finner mann vitamin C?
I motsetning til de fleste levende organismer kan ikke mennesket danne vitamin C i kroppen, og er derfor avhengig av å få det tilført gjennom kosten. Vitamin C innholdet i matvarer kan reduseres ved varme behandling. Derfor kan det være lurt å spise fersk frukt og grønnsaker. Får man i seg mindre enn 40 mg vitamin C om dagen kan man få mangelsymptomer som utmattelse og tretthet. Dersom du ikke får i deg nok av fersk frukt og grønnsaker, kan det være bra å supplere med et kosttilskudd.